Una nuova etichetta per promuovere ancora meglio il territorio marchigiano e l'apertura al web per avere un canale di comunicazione diretta con i consumatori. L'azienda Togni si prepara al tradizionale appuntamento del Vinitaly, la fiera di settore che si terrà a Verona dal 25 al 28 marzo, con un'importante novità in cantina. Presente nel padiglione delle Marche, Togni arriva all'appuntamento fieristico con Casalfarneto, la cantina di Serra de' Conti che punta sull'alta qualità del Verdicchio dei Castelli di Jesi, e con Rocca dei Forti, brand di bollicine marchigiane e nazionali che si colloca al terzo posto tra le aziende spumantistiche italiane.

La bottiglia da stappare per la quale c'è più attesa arriva da Casalfarneto. È il Crisio, nella nuova denominazione di origine controllata e garantita Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva, dove il nome del territorio è stato messo in primo piano proprio per meglio valorizzarlo e promuoverlo in Italia e nel mondo. Si tratta di un vino elegante ed equilibrato che nasce dalla storia, dalla tradizione, ma soprattutto dalla cultura degli uomini e della Vallesina. Un vino prodotto in collaborazione con l'enologo Franco Bernabei, non per cercare il mercato ma per la volontà di far conoscere e apprezzare l'autenticità del territorio. Il Crisio sarà presentato in anteprima proprio a Verona prima di essere commercializzato.

"In ogni bottiglia – spiega Paolo Togni - c’è la nostra cultura, la nostra tradizione e il nostro lavoro che consiste nel rendere piacevole il frutto di questa terra. Si dice che in Italia la storia, la cultura, il vino e il cibo rappresentino gli elementi attrattivi del paese. Casalfarneto è la cantina più giovane delle Marche, costruita con il dna della famiglia Togni e grazie a un progetto innovativo sia sotto il profilo enologico che sotto il profilo della sostenibilità ambientale. Il nostro vino è l’ambasciatore della nostra azienda e del nostro saper fare. Tant’è vero che la nostra cantina è pronta ad ospitare enoturisti di tutto il mondo".

Qualità che non teme confronti. Nemmeno al cospetto della platea di internet. Casalfarneto e Rocca dei Forti infatti hanno già da tempo colto le opportunità fornite dal web e soprattutto dai social network come Facebook o Twitter. Tenendo bene a mente che si tratta anche di una sfida. La rete non perdona passi falsi e permette ai consumatori di scambiarsi pareri, giudizi, critiche. Un passaparola telematico grazie al quale un vino può farsi conoscere in ogni parte del mondo, in positivo o in negativo, senza censure. Questo aspetto per l'azienda Togni rappresenta un mettersi in gioco e una scommessa sulla propria capacità di fare qualità.